طريقة عمل الكبدة الإسكندراني علاء الشربيني بالخطوات

طريقة عمل كبد الاسكندريه علاء الشربيني بخطوات

كبد الإسكندر طريقة علاء الشربيني في تحضير كبد الإسكندر من الوجبة الخفيفة الشهية التي يحبها الجميع ، ووجدنا العديد من الوصفات لتحضير كبد الإسكندر. في هذا المقال على موقع إيجي بريس ، سنزودك بصنع كبد الإسكندر ، طريقة كبد علاء الشربيني ليست مجرد طريقة أخرى لإثارة إعجاب أسرتك. فوضى. قد يعتقد بعض الناس أن الآيس كريم سيزيد من الوزن ، لكن بعض الطرق ساعدت أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن على الاستمتاع بطعم الآيس كريم دون إضافة المزيد من السعرات الحرارية. إذا كنت تريد معرفة هذه الطريقة ، فيرجى السماح لي بقراءة مقال: Ice Cream Calories وكيف يعمل النظام الغذائي

طريقة عمل كبد الاسكندر علاء الشربيني

1- المكون

  • كيلوغرام واحد من الكبد.
  • قطع ثلاثة بصل إلى أجنحة.
  • ملعقة ثوم مفروم.
  • اربع فلفل الوان.
  • طماطم
  • كزبرة للتزيين.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة من نكهة الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة فلفل حريف ، قضمة واحدة.
  • ملح.
  • انا اعيش في بلدي

يعتبر طعم الآيس كريم من أكثر الأطعمة إثارة للاهتمام في الصيف والشتاء ، حيث يحب ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم تناول الآيس كريم ، ولهذا تكاثرت المطاعم والمتاجر والمقاهي المتخصصة في صنع مختلف وصفات الآيس كريم ، وربات البيوت يسعين من أجل ذلك. ولتحقيق فكرته بأفضل طريقة قمنا بجمع عدة وصفات مختلفة لك من خلال الموضوع التالي: كيف تصنع آيس كريم الشوكولاتة خطوة بخطوة

2- طريقة التحضير

  • نحضر للتقطيع ، ثم نضع الماء وملعقتين كبيرتين من الخل ورشة من الفلفل على النار لتغطية إناء ، ونغلي الماء ونضع الكبد في حالة صدمة ، ثم نرفعها في وعاء آخر من الماء البارد.
  • ضعي القدر على النار ، ضعي القليل من الزيت ، عندما يكون القدر دافئًا ، أضيفي شرائح البصل والثوم ، وحركي جيدًا.
  • ثم نقطع الفلفل الملون إلى أجنحة ونضيفه إلى وعاء البصل ونخلط جيداً.
  • نخرج الكبد من الماء البارد ونقطعه إلى شرائح حسب الحاجة.
  • نضيف الكبد إلى البصل الملون والفلفل ونخلط جميع المكونات جيداً.
  • نضيف كل البهارات والملح للكبد ونقلب.
  • أخرجي لب الطماطم وضعيه في منتصف وعاء الكبد لزيادة نكهته.
  • بعد أن ينضج الكبد نقسم الخبز البلدي إلى نصفين ثم نضع الكبد فيه ونضيف الكزبرة للتزيين حسب الحاجة.
  • مشروب التمر الهندي مشروب رائع ولا غنى عنه خاصة في فصل الصيف وأيام رمضان ، ويمكن تحضيره بعدة طرق متميزة ، لذلك أدعوكم لقراءة هذا المقال للتعرف على هذه الطرق من خلال الروابط أدناه التمر الهندي اللذيذ: كيف لجعل خطوات التمر الهندي وفوائده

    طريقة عمل كبد الاسكندر فاطمة ابو خاطي

    وهذه إحدى طرق عرض الكبد السكندري على طريقة فاطمة أبو حتي

    1- المكون

    • نصف كيلو كبدة باردي.
    • حبتان فلفل أخضر.
    • 2 فلفل أحمر.
    • ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
    • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
    • ملعقتان كبيرتان من الخل.
    • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
    • نصف ملعقة صغيرة كمون.
    • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف حسب الرغبة.
    • ملح ، توابل.

    إذا كنت من محبي جميع أنواع حلويات الكنافة ، فلا يجب أن يفوتك الرابط لزيارة هذا الرابط ، ففي هذا الرابط ستحصل دائمًا أفضل الطرق الفريدة على موافقتك من خلال النقر على: كيفية صنع الكريمة في المنزل بخطوات نشيد الكنافة

    2- طريقة التحضير

  • نقطعها إلى شرائح متوسطة الحجم.
  • ثم نضع الكبد في وعاء عميق ونضيف الملح والخل وعصير الليمون والثوم وجميع البهارات ونخلط جيدا.
  • ضع المكونات المذكورة أعلاه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل لتتبل.
  • نأخذ وعاء ونضع فيه كمية قليلة من الزيت ، وبعد أن يسخن نضيف شرائح الكبد.
  • تقلى شرائح الكبد حتى يتغير لونها ، ثم تضاف شرائح الفلفل الأحمر والأخضر.
  • عندما تنضج بالكامل ، تقدم مع الخبز البلدي.
  • من الأفضل تجنب غسل الكبد بالماء لتجنب تلف أنسجة الكبد ، ووجدنا أن الخل والليمون يمكن أن يساعدا في العثور على أي بكتيريا في الكبد.
  • تستخدم القهوة بعدة طرق مختلفة لتحضير أشهى الحلويات ، ولهذا قمنا بتجميع أفضل الحلويات في مقال واحد: قهوة سريعة وسهلة ، موس الشوكولاتة وكرة الكمأة البيضاء

    طريقة عمل كبد الاسكندر بالبصل

    1- المكون

    • نصف كيلو كبدة بالاردي.
    • بصلة مقطعة شرائح.
    • شريحتان من الطماطم إلى شرائح رفيعة.
    • ملعقة ثوم مفروم.
    • فلفل أخضر.
    • شريحة فلفل أحمر.
    • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة للتزيين.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • ثلاث ملاعق كبيرة خل.
    • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
    • ثلاث ملاعق صغيرة كمون.
    • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
    • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • ملح ، توابل.
    • ربع كوب ماء.

    يمكنك عمل نودلز باكستاني بالحليب الفوار بعدة خطوات مختلفة ، وقد جمعنا لك هذه النودلز من خلال الموضوع التالي: نودلز باكستاني مع الحليب المحمص خطوة

    2- طريقة التحضير

  • نقطع الكبد إلى شرائح متوسطة الحجم.
  • في وعاء عميق ، نقطع الكبد إلى شرائح ونضيف الملح والخل والثوم والكمون والفلفل الأسود وعصير الليمون ونخلط جميع المكونات جيدًا.
  • نضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تشبع البهارات الكبد.
  • بعد ذلك ، ضعي المقلاة على الموقد ، أضيفي القليل من الزيت ، وعندما يسخن الزيت تمامًا ، أضيفي الكبد واقليه على نار عالية.
  • بعد أن يفقد الكبد كل سائله ، يضاف إليه البصل ويقلب لمدة خمس دقائق.
  • أخيرًا ، ضعي شرائح الفلفل والطماطم في الكبد ، وحركي جيدًا ، ثم أضيفي الماء حتى يصبح طريًا.
  • بعد أن ينضج الكبد بالكامل نزينه بالبقدونس المفروم ونقدم مع الخبز المحلي.
  • سلطة الفاكهة هي حلوى لذيذة يمكنك من خلالها الاستمتاع بالطعم الجميل للفواكه الموزعة بالتساوي ، لذلك قمنا بإعداد وصفتها لك من خلال الخطوات التالية: كيف تصنع سلطة فواكه مثل مطعم وكريمة

    طريقة عمل الكبد المشوي بالمنزل

    يعتبر الكبد المحمص من الطرق اللذيذة لتقديم الكبد بطريقة أخرى ، وتتمثل طريقة تحضيره في الآتي:

    1- المكون

    • نصف كيلو كبدة باردي.
    • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
    • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • ملعقة صغيرة كمون.
    • ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
    • يتبل بربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
    • ملح ، توابل.

    2- طريقة التحضير

  • نقطع الكبد إلى شرائح رفيعة.
  • ضعي شرائح الكبد في وعاء عميق ، أضيفي عصير الليمون والخل والفلفل الأسود والكزبرة المجففة والملح والبطاطس المهروسة ، ثم اخلطي جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
  • ضعي شرائح الكبد في الثلاجة لمدة ساعة حتى تنقع.
  • في القدر فوق الموقد ، امسحها بالقليل من الزيت وسخنها جيدًا.
  • نضع شرائح الكبد في القدر ونقلبها لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.
  • بعد طهيها بالكامل ، نقدمها مع سلطة طحينة.
  • في نهاية هذا المقال نتمنى أن يجرب الجميع طريقة علاء الشربيني في صنع الكبد الإسكندري ، ونوفر لك طرقًا متعددة لعمل الكبد ، حتى تتمكن من اختيار أفضلها.

    الوسوم

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    إغلاق